中国有句古话叫:“民以食为天”,食物中的营养成分是保障幼儿身体健康发展的物质基础,也是体、智、德、美全面发展的重要条件。进入冬季,早晚温差较大,加上气候干燥,这样的天气对幼儿园的孩子来说,无疑是一种挑战。保证幼儿吃到热气腾腾、营养丰富的午餐尤为重要。
幼儿园炊事员根据幼儿进餐时间,严格控制幼儿午餐的分配、领取环节,让热腾腾的饭菜准时进入各个班级。在进餐过程中,老师努力为幼儿营造良好进餐环境与氛围:不摧、不说、不急。同时,老师们还要了解每个幼儿的身体状况,掌握他们的进餐量、进餐速度,有针对性地在第一轮盛少量饭,并在用餐中为他们增添一次,这样就能保证幼儿进餐中饭菜的温热,确保幼儿吃饱、吃好。此外,幼儿园在保证饭菜温度的同时,更加重视幼儿摄取营养的均衡性,一周菜谱荤素搭配合理,营养均衡。看着孩子们坐在暖洋洋的活动室开心地吃着冒着热气的饭菜,老师们的心里洋溢着温情。
幼儿园以幼儿发展为本,对幼儿的关爱细致且落实到实处,家长的心里洋溢着感动:幼儿园想得周到,做得到位,比我们家长还贴心。


